Полиглицерил-6 стеарат

Описание продукта

Полиглицерил-6 стеарат

Название INCI: Полиглицерил-6 стеарат

№ КАС: 95461-65-7

Внешний вид: бледно-желтое воскообразное твердое вещество.

Значение HLB: 12

Функция:

Может использоваться в качестве эмульгатора, диспергирования, стабилизации, загущения, пеногасителя, смягчителей и т. д. в пищевой, косметической, полиграфической и красящей промышленности, текстиле, чистых химикатах и т. д.
Приложение :

В качестве хорошего эмульгатора эмульгатор можно использовать в хлебе, тортах, мороженом, жировых или белковосодержащих напитках, а также при обработке мясных продуктов, чтобы жир хорошо диспергировался.

Эмульгатор наносится на выпеченные продукты, такие как хлеб, печенье, торты и т. д., чтобы жир и сахар могли более равномерно распределиться в тесте, объем расширения увеличился, вкус стал мягким и нежным, а время хранения увеличилось. может быть продлен.

В продукт из лапши добавляется эмульгатор, который может повысить плотность теста и улучшить эластичность лапши, чтобы ее было нелегко разбить при варке, уменьшить потерю крахмала в готовом продукте, уменьшить вязкость. теста и усилить ощущение важности. Эмульгатор добавляется в продукт из рисовой муки, чтобы улучшить влагопроницаемость, повысить белизну и гибкость рисовой муки, а также улучшить вкусовые ощущения.

Эмульгатор может увеличить скорость расширения мороженого.

Дозировка: Смешайте продукт с маслом и жиром и перемешайте или добавьте продукт в воду температурой выше 60 °C, перемешайте, диспергируйте и используйте.

Общая дозировка в косметике составляет 2-4%.

Хранилище:

Этот продукт не является опасным продуктом. Продукт имеет определенное поглощение влаги, поэтому его следует запечатывать и транспортировать в прохладном, сухом и прохладном месте с вентиляцией. Запрещается смешивать с токсичными и вредными веществами при совместном хранении. Срок хранения в невскрытой упаковке – двадцать четыре месяца.

Упаковка: бочка (бочка 25/200 кг)